La Scolca

Die Geschichte des Gavi Ist untrennbar mit der Geschichte des Weingutes "LA SCOLCA" der Familie Soldati verbunden. Bereits 1919 gegründet, brachte "LA SCOLCA" als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortesetraube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. im Jahre1966 kreierte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi "Etichetta Nera". LA SCOLCA ist damit das älteste Weingut in der Region Gavi. Heute wird das Weingut vom Sohn des Gründers weitergeführt. Der hier bereitete Gavi hat den Körper und die Ausgeglichenheit eines guten weißen Burgunders.